От 2022 г. свиневъдите и птицевъдите в ЕС ще могат да хранят добитъка си с целенасочени насекоми, след промените на Европейската комисия в разпоредбите за фуражите.Това означава, че на фермерите ще бъде разрешено да използват преработени животински протеини (PAP) и насекоми за хранене на непреживни животни, включително свине, птици и коне.
Свинете и домашните птици са най-големите потребители на храна за животни в света.През 2020 г. те са консумирали съответно 260,9 милиона и 307,3 милиона тона, в сравнение със 115,4 милиона и 41 милиона за говеждо и риба.По-голямата част от този фураж се произвежда от соя, чието отглеждане е една от водещите причини за обезлесяването по света, особено в Бразилия и тропическите гори на Амазонка.Прасенцата също се хранят с рибно брашно, което насърчава прекомерния улов.
За да намали това неустойчиво снабдяване, ЕС насърчи използването на алтернативни протеини на растителна основа, като боб от лупина, боб и люцерна.Лицензирането на протеини от насекоми във фуражи за свине и птици представлява следваща стъпка в развитието на устойчиви фуражи в ЕС.
Насекомите използват част от земята и ресурсите, необходими на соята, благодарение на миниатюрния си размер и използването на методи за вертикално отглеждане.Лицензирането на употребата им във фуражи за свине и птици през 2022 г. ще помогне за намаляване на неустойчивия внос и неговото въздействие върху горите и биоразнообразието.Според Световния фонд за природата до 2050 г. протеинът от насекоми може да замени значителна част от соята, използвана за храна на животни.В Обединеното кралство това би означавало намаление с 20 процента на количеството внасяна соя.
Това ще бъде добре не само за нашата планета, но и за прасетата и пилетата.Насекомите са част от естествената диета както на дивите прасета, така и на домашните птици.Те представляват до десет процента от естественото хранене на една птица, нараствайки до 50 процента за някои птици, като например пуйки.Това означава, че по-специално здравето на домашните птици се подобрява чрез включването на насекоми в диетата им.
Включването на насекоми в храната за свине и птици следователно не само ще повиши благосъстоянието на животните и ефективността на промишлеността, но също така и хранителната стойност на продуктите от свинско и пилешко месо, които консумираме, благодарение на подобрената диета на животните и подсиленото цялостно здраве.
Протеините от насекоми първо ще бъдат използвани на първокласния пазар на храни за свине и птици, където ползите в момента надвишават увеличените разходи.След няколко години, след като се постигнат икономии от мащаба, пълният пазарен потенциал може да бъде достигнат.
Храната за животни, базирана на насекоми, е просто проява на естественото място на насекомите в основата на хранителната верига.През 2022 г. ще ги даваме на прасета и птици, но възможностите са огромни.След няколко години може би ще ги приветстваме в нашата чиния.
Време на публикуване: 26 март 2024 г